Temukan artikel lebih cepat
Artikel
Food Industry Chemicals Catalogue
Katalog food industry chemicals adalah daftar bahan-bahan kimia yang digunakan pada proses operasi di industri makanan dan minuman atau food and beverage industry. Sejak lama, industri ini telah tumbuh dan berkembang sejalan dengan pola hidup masyarakat yang makin menyukai ...Baca Selengkapnya
Artikel
Sanitizer Food Grade Tingkatkan Produktivitas dan Keamanan Pangan
Mengapa sanitizer food grade dapat meningkatkan produktivitas dan keamanan pangan? Apa saja rekomendasi yang tepat untuk mewujudkan peningkatan tersebut? Program sanitasi memegang peranan penting dalam menjaga keamanan dan kualitas produk pangan yang dihasilkan. Sanitasi dalam industri pangan ini melibatkan proses ...Baca Selengkapnya
Artikel
Solusi Mengatasi Biofilm pada Industri Makanan dan Minuman
Biofilm merupakan populasi mikroorganisme yang terbentuk dalam lapisan substansi polimer ekstraseluler atau extracellular polymer substance (EPS), menempel pada suatu permukaan. Lapisan EPS yang terdiri atas polisakarida dan protein dapat memberikan perlindungan bagi mikroorganisme. Meliputi perlindungan terhadap perlakuan mekanik, pengaruh fisika ...Baca Selengkapnya
