Standar keamanan pangan merupakan faktor penting dalam industri makanan. Hal ini menjadi prioritas utama untuk memastikan produk yang dihasilkan aman dikonsumsi oleh masyarakat.
Masalah seperti kontaminasi bakteri dan bahan kimia berbahaya menjadi tantangan dalam industri ini. Sehingga kami hadir untuk membantu menyelesaikan tantangan tersebut melalui chemical yang tepat untuk proses clean in place (CIP), clean out of place (COP), kebersihan dan sanitasi alat hingga menyediakan pelumas yang bersertifikat halal dan food grade.
Ilustrasi Proses Industri Makanan
Tips: Gunakan dua jari untuk memperbesar gambar
Tabel Masalah dan Solusi di Industri Makanan
Klik tautan di kolom "Equipment" untuk melihat detailnya.
| No | Equipment | Masalah | Solusi |
|---|---|---|---|
| 1 | Pairing & Deshelling | Coconut Water | Grease Mudah Keras/Meleleh, Sering Ganti Bearing | LE Lubricant |
| 2 | UHT 6T | Coconut Water | Interval Regreasing Terlalu Pendek | LE Lubricant |
| Cycle Time CIP Panjang | Eon CIP | ||
| Kontaminasi Mikrobiologis | Eon Sanitizing | ||
| 3 | Separator | Coconut Water | Grease Mudah Keras/Meleleh, Sering Ganti Bearing | LE Lubricant |
| Lamanya Pembersihan Mesin | Eon COP | ||
| 4 | Filling | Coconut Water | Cycle Time CIP Panjang | Eon CIP |
| Kontaminasi Mikrobiologis | Eon Sanitizing | ||
| Botol Mengandung Kontaminan | Eon WashBrite | ||
| Stain/Kerak pada Peralatan | Eon Bright | ||
| Interval Regreasing Terlalu Pendek | LE Lubricant | ||
| Grease/Oil pada Rantai Mengkontaminasi Produk | Molykote AFC | ||
| Botol Jatuh Saat di Conveyor | Eon DryLube | ||
| 5 | Capping & Packaging | Coconut Water | Mesin Printing/Part Terkontaminasi Tinta | Eon Rollink |
| Kotoran Bekas Lem pada Mesin Labelling | EonSolv | ||
| Grease/Oil pada Rantai Mengkontaminasi Produk | Molykote AFC | ||
| Interval Regreasing Terlalu Pendek | LE Lubricant | ||
| 6 | Screw Press & Hydraulic | Coconut Milk | Grease Mudah Keras/Meleleh, Sering Ganti Bearing | LE Lubricant |
| Penggantian Oli Terlalu Sering | LE Oil | ||
| 7 | Holding Tank | Coconut Milk | Residue Produk Sulit Dibersihkan | Eon COP |
| Kontaminasi Mikrobiologis | Eon Sanitizing | ||
| 8 | Pasteurise | Coconut Milk | Steam Tidak Stabil | Eon Boiler Chemicals |
| Residu Mineral dan Produk Sulit Dibersihkan | Eon CIP | ||
| 9 | Silo & Blending Tank | Coconut Milk | Grease Mudah Keras/Meleleh, Sering Ganti Bearing | LE Lubricant |
| Residu Produk Sulit Dibersihkan | Eon COP | ||
| 10 | UHT 6T | Coconut Milk | Interval Regreasing Terlalu Pendek | LE Lubricant |
| Cycle Time CIP Panjang | Eon CIP | ||
| Kontaminasi Mikrobiologis | Eon Sanitizing | ||
| 11 | Homogenizer | Coconut Milk | Grease Mudah Keras/Meleleh, Sering Ganti Bearing | LE Lubricant |
| Pembersihan Mesin Memerlukan Waktu Lama | Eon COP | ||
| 12 | Filling | Coconut Milk | Cycle Time CIP Panjang | Eon CIP |
| Kontaminasi Mikrobiologis | Eon Sanitizing | ||
| Botol Mengandung Kontaminan | Eon WashBrite | ||
| Stain/Kerak pada Peralatan | Eon Bright | ||
| Interval Regreasing Terlalu Pendek | LE Lubricant | ||
| Grease/Oil pada Rantai Mengkontaminasi Produk | Molykote AFC | ||
| Botol Jatuh Saat di Conveyor | Eon DryLube | ||
| 13 | Packaging | Coconut Milk | Mesin Printing/Part Terkontaminasi Tinta | Eon Rollink |
| Kotoran Bekas Lem pada Mesin Labelling | EonSolv | ||
| Grease/Oil pada Rantai Mengkontaminasi Produk | Molykote AFC | ||
| Interval Regreasing Terlalu Pendek | LE Lubricant | ||
| 14 | Hammer Mill | Desiccated Coconut | Grease Mudah Keras/Meleleh, Sering Ganti Bearing | LE Lubricant |
| Residu Produk Sulit Dibersihkan | Eon COP | ||
| Kontaminasi Mikrobiologis | Eon Sanitizing | ||
| 15 | Dryer | Desiccated Coconut | Grease Mudah Keras/Meleleh, Sering Ganti Bearing | LE Lubricant |
| Penggantian Oli Terlalu Sering | LE Oil | ||
| 16 | Vibra Sieve | Desiccated Coconut | Grease Mudah Keras/Meleleh, Sering Ganti Bearing | LE Lubricant |
| Residu Produk Sulit Dibersihkan | Eon COP | ||
| 17 | Packaging | Desiccated Coconut | Mesin Printing/Part Terkontaminasi Tinta | Eon Rollink |
| Kotoran Bekas Lem pada Mesin Labelling | EonSolv | ||
| Grease/Oil pada Rantai Mengkontaminasi Produk | Molykote AFCSeries | ||
| Interval Regreasing Terlalu Pendek | LE Lubricant |
